JAHRGANG: 2025

ALKOHOL: 12 %vol.
SÄURE: 7,2 g/l
RESTZUCKER: 1,8 g/l

RIEDE SETZBERG
Ort: Spitz
Subrieden: Landstallen
Größe in ha: 41,39
Seehöhe in m: 216 - 392
Ausrichtung: W - SO
Durchschnittliche Hangneigung in %: 32
Entfernung zur Donau in m: 441
Erste nachgewiesene urkundliche Erwähnung: 1243

Unser Riesling gedeiht auf der kleineren westlichen Hälfte des Setzbergs. Geologisch zeigt sich die Laabener Seite mit einem sandig-steinigen Oberboden auf kompaktem Paragneis. Das Gestein ist sauer und frei von Löss-bzw. Kalkeinfluss. Hier wachsen die Trauben für finessenreiche Rieslinge.

WEINBAUGEBIET: Wachau
TRINKTEMPERATUR: 6-8°C
BESCHREIBUNG: Mittleres gelbgrün, zarter weißer Pfirsich, ein Hauch von Marille. Mittlerer Körper, frische Apfelfrucht, angenehme Säurestruktur, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen.

SPEISEBEGLEITUNG: Fisch und asiatische Küche